Envelhecimento em discussão

No primeiro dia do 10º Congresso Internacional de Estética o tema “Glicação e estresse oxidativo no envelhecimento: como detê-los?” foi apresentado por Karina Ruiz, graduada em Ciências Farmacêuticas (PUC) e Mestre em Farmacologia do Processo Inflamatório (UNICAMP), que adotou como ponto de partida a questão do envelhecimento.

Segundo ela, esse processo se refere às alterações celulares e moleculares que têm como característica a diminuição progressiva do equilíbrio, como por exemplo, do colágeno. Fatores genéticos e ambientais, no caso da pele, principalmente a radiação violeta, são os responsáveis pelo envelhecimento.

A dieta adequada também ocupa lugar de destaque na discussão. “No Brasil, o principal problema é a ingestão de carboidratos simples, como pão, batata, coxinha, que em ambiente favorável promovem a glicação – um processo entre açucares e proteína que leva à formação de AGES (Produtos finais de glicação avançada) e consequentemente ao envelhecimento”.

Pela importância da dieta no equilíbrio do sistema, as mulheres que procuram tratamentos contra o envelhecimento devem ficar atentas quanto à própria alimentação e às mudanças necessárias. “Não adianta efetuar os procedimentos se a cliente não estiver disposta a mudar a dieta”, comentou Karina.

Já o outro item da palestra - estresse oxidativo - também se refere ao desequilíbrio do sistema, mas pelo aumento dos radicais livres. “Tabagismo, ingestão álcool e a radiação aparecem como fatores que contribuem para tal dinâmica”, comenta Karina.

Para deter a ação da glicação e do estresse oxidativo são aliados: o uso de antioxidantes orais e tópicos, dieta alimentar, ingestão de fibras e de ômega3 e dormir pelo menos cinco horas por noite. Mamão, brócolis, chá verde e vermelho, tomate e romã são alimentos importantes no combate ao envelhecimento. “No Brasil, antiglicantes já são encontrados em farmácias de manipulação e possuem tecnologia de ponta”, finalizou a especialista.